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キッコーマン食文化講座　「共存する文化が育む、マレーシアの食の魅力」
名　称
キッコーマン国際食文化研究センター
日　時
2026年10月17日（土）　14:00 〜 15:30
場　所
キッコーマン株式会社東京本社KCCホール　（YouTubeライブ配信も実施）
定　員
会場参加　28名様限定・抽選／YouTubeライブ配信　定員なし
内　容
多民族国家であるマレーシアには、異なる文化や価値観を持つ人々が
共に暮らすことで育まれた、奥深い食の魅力があります。
まるで世界を旅するように多彩な味に出会うことができる、マレーシアのリアルな姿を、
マレーシア食文化研究家の古川音(おと)先生にご紹介いただきます。
ガイドブックでは知ることができない、暮らしに根ざした食の楽しさを体験してみませんか。

会場では、現地で親しまれているチキンカレーのご試食と、
テタレ（ミルクティー）をご試飲いただけます。
食を通してマレーシアを旅するひとときをお過ごしください。
皆様のご応募をお待ちしております！
料　金
無料

キッコーマン食文化講座　「食べること、生きること〜写真で読み解く、世界の暮らし〜」
名　称
キッコーマン国際食文化研究センター
日　時
2026年9月27日(日)　 14:00〜15:30　（※台風接近の影響により、6月27日から日程変更）
場　所
キッコーマン株式会社 東京本社 KCCホール（YouTubeライブ配信も実施）
定　員
会場参加　28名様限定・抽選／YouTubeライブ配信　定員なし
内　容
私たちが生きるうえで、食べることは欠かせません。そして、何を、どのように食べるかは、
気候や環境、文化や社会によって大きく異なります。写真家・阪口克先生が世界各地を訪れ、
人々と生活を共にしながら撮影した写真を手がかりに、生活と食についてお話しいただきます。
その土地ならではの知恵や工夫にあふれる多様な生活に触れ、命をつなぐ食について考えます。
今回はイエメンとモロッコをご紹介いただきます。

講師
写真家　阪口 克 先生
料　金
無料

キッコーマン国際食文化研究センター特別企画「キッコーマン・もの知りしょうゆ館＆国際食文化研究センター 見学ツアー」
名　称
キッコーマン国際食文化研究センター
日　時
2026年10月19日(月)13:00〜16:00
場　所
集合場所：キッコーマンもの知りしょうゆ館（千葉県野田市野田110）
定　員
15名（応募多数の場合は抽選となります）
内　容
もの知りしょうゆ館」でしょうゆの製造工程を学んだ後、
「国際食文化研究センター」で収蔵品企画展「流山白味醂」というイノベーション や、
常設展示をご覧いただく見学ツアーです。
もの知りしょうゆ館では、しょうゆソフトクリームもお召し上がりいただきます。

15名様限定、応募多数の場合は抽選となります。ぜひご応募ください！
料　金
無料（会場までの交通費は参加者のご負担となります）

第６回稲盛和夫研究会シンポジウム 「経営学から見た稲盛和夫の経営」（ハイブリッド開催）
名　称
京セラ株式会社 稲盛ライブラリー
日　時
2026年11月28日（土）　13：00−17：45（受付開始12：00）
場　所
京セラ株式会社本社　20F大ホール
（京都市伏見区竹田鳥羽殿町 6 番地）
リモート（ZOOM）参加の方には招待URLをお知らせします
定　員
会場参加 先着200名　・　リモート参加 先着500名 （どちらかご選択の上お申し込みください）
内　容
徒手空拳で京セラを創業し、第二電電（現KDDI）を成功に導くとともに、
破綻した日本航空を再生した稲盛和夫。
その経営哲学と経営手法の要点は多数の著書から知ることができるが、
経営者・稲盛和夫の全体像はまだ十分に解明されていない。
激変する世界経済と経営環境の中で、生涯を通じて一貫して
「利他の心」をベースとする経営と高収益企業の実現という、
一見相矛盾する要素を矛盾なく実行し続けた「稲盛和夫の経営」の特質に
「経営学」の視点から迫り、時代を超えて変わらない経営の原理を探究する。
料　金
無料

キッコーマン食文化講座「みその魅力再発見」＜会場参加＆YouTubeライブ配信＞
名　称
キッコーマン国際食文化研究センター
日　時
2026年9月12日（土）14:00〜15:30
場　所
キッコーマン株式会社東京本社　KCCホール
〒105-8428 東京都港区西新橋2-1-1
定　員
会場参加　28名様限定・抽選／YouTubeライブ配信　定員なし
内　容
キッコーマン国際食文化研究センターは、9月12日（土）14:00 から、
キッコーマン東京本社KCC ホールにおいて、「みその魅力再発見」をテーマにした
食文化講座を開催します。

古代から日本人の食に欠かせない調味料であり、
栄養豊富な発酵食品として人々の暮らしに根付いてきた「みそ」。
原料や製法の違いによって多彩な味わいが生まれ、
ご家庭で手づくりみそを楽しまれる方も多くいらっしゃいます。
さらに近年では、だし入りみそや液体みそなど、
より手軽に使える商品も広く親しまれるようになりました。
今回は、身近でありながら意外と知らない「みそ」について、わかりやすくご紹介します。
会場では、みその食べ比べも実施します。「みそ」の奥深い世界を、一緒に体験してみませんか？

講師
東京農業大学 教授　
𠮷川 潤先生
料　金
無料